黄豆辣椒酱

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雷～笨笨
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黄豆辣椒酱的用料

黄豆 100克 姜 20克
小米椒 1斤 白醋 100ml
盐 15克 白糖 3克
大蒜 40克 五香粉 2克
鸡精 1克

黄豆辣椒酱的做法

黄豆辣椒酱的做法图解1

步骤1

黄豆泡发12小时，晾干
黄豆辣椒酱的做法图解2

步骤2

大蒜，生姜去皮备用
黄豆辣椒酱的做法图解3

步骤3

小米椒去蒂清洗干净，晾干
黄豆辣椒酱的做法图解4

步骤4

小米椒、大蒜、生姜放入绞肉机，搅碎，如图
黄豆辣椒酱的做法图解5

步骤5

放入黄豆，盐、白糖
黄豆辣椒酱的做法图解6

步骤6

五香粉增香，鸡精调味，加入白醋
黄豆辣椒酱的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，装入洗干净的玻璃瓶
黄豆辣椒酱的做法图解8

步骤8

成品

黄豆辣椒酱的烹饪技巧

辣椒黄豆最好不要沥干水份，尽量干一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 雷～笨笨 编写，未经授权不得转载

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