酸汤面

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鲍小小喵
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天热想吃点开胃的，超快手的酸汤面，十分钟搞定，酸辣开胃，好吃极了
参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

酸汤面的用料

葱 一勺 生抽 两勺
米醋 三勺 食盐 半勺
白芝麻 一勺 方便面 一包
鸡蛋 一个 火腿 一根
辣椒粉 一勺 白糖 一勺
青菜 适量

酸汤面的做法

#南北面点大不同#酸汤面的做法图解1

步骤1

碗底放入一勺白芝麻，葱花一勺，辣椒粉一勺，淋上热油
#南北面点大不同#酸汤面的做法图解2

步骤2

加入生抽两勺，米醋三勺，盐半勺，白糖一勺，搅拌均匀
#南北面点大不同#酸汤面的做法图解3

步骤3

面条开水下锅煮熟过凉水，放入汤汁中，锅里煎鸡蛋和火腿片，顺便清炒适量青菜
#南北面点大不同#酸汤面的做法图解4

步骤4

在放好面中的碗里放入半碗热水，一般我不用煮面水，因为会有奇怪味，将煎鸡蛋和青菜火腿平铺面上即可

酸汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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