盐水菱角

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又到了吃菱角的季节，看到这个有种童年的味道哈，菱角补脾胃，健力益气。
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盐水菱角的用料

菱角 1000克 盐 1勺

盐水菱角的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#盐水菱角的做法图解1

步骤1

把菱角清洗干净，凹进去的地方用小刷子刷一刷，要多冲洗几遍。
#橄榄中国味 感恩添美味#盐水菱角的做法图解2

步骤2

加入没过菱角的水量，加入一勺盐。
#橄榄中国味 感恩添美味#盐水菱角的做法图解3

步骤3

我用的是老式压力锅，大火烧开后中小火压力煮约15分钟。普通的锅大火煮开后再中小火煮30分钟，有效杀菌。
#橄榄中国味 感恩添美味#盐水菱角的做法图解4

步骤4

捞出晾凉，冷却后就可以吃了。菱角越老越粉糯好吃。

盐水菱角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 小壶奶茶 编写，未经授权不得转载

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