开胃健脾山楂糕

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很多孩子不爱吃饭，没有胃口。那就自己动手做健康无添加的山楂糕吧 ⭕记得孕妇不可以吃山楂哦 第一次写菜谱 有不好的地方请见谅

健脾山楂糕的用料

鲜山楂去籽后 2斤 白砂糖 250g
冰糖 250g 水 适量

健脾山楂糕的做法

开胃健脾山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂先用去籽工具去籽，山楂去籽后一定要泡盐水中哦。不然会氧化的
开胃健脾山楂糕的做法图解2

步骤2

山楂洗干净控下水分
开胃健脾山楂糕的做法图解3

步骤3

放入锅中，放入冰糖和白糖，少量水
开胃健脾山楂糕的做法图解4

步骤4

开始加热炒制到山楂变软，炒制过程中要按压山楂，方便等下打细
开胃健脾山楂糕的做法图解5

步骤5

放入破壁机打细山楂放成山楂泥 进行过筛会让山楂口感更好
开胃健脾山楂糕的做法图解6

步骤6

把山楂泥铺入烤盘中，做山楂卷就铺薄些，山楂糕铺厚些。根据自己喜欢的操作 我是风炉100度100分钟左右
开胃健脾山楂糕的做法图解7

步骤7

这个是山楂糕可以铺厚点烘，不要烘太干哦
开胃健脾山楂糕的做法图解8

步骤8

这是山楂卷，其实还可以再铺薄点，我个人喜欢厚些的。 自己做的山楂糕无任何添加剂，让孩子每天吃几块，真的特别好哦

健脾山楂糕的烹饪技巧

去籽后的山楂记得泡盐水里，烘山楂温度不要过高，要观察山楂的干湿程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 五谷手工坊 编写，未经授权不得转载

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