板栗烧鸡翅

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香甜软糯的板栗加上咸鲜适口的鸡翅，超级好吃！你也来试试吧！

板栗烧鸡翅的用料

鸡翅中 500克 去壳板栗 200克
小葱 1根 大葱 1段
生姜 1块 蒜瓣 6个
八角 1个 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
冰糖 3克 料酒 1勺
食用油 适量

板栗烧鸡翅的做法

板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解1

步骤1

准备食材
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净双面个划两刀便于入味。
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解3

步骤3

板栗洗净备用
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解4

步骤4

蒜瓣拍扁去皮，小葱洗净切成葱花，大葱斜切片，生姜去皮切片，八角洗净备用
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解5

步骤5

鸡翅凉水下锅，加入3片姜片，加一勺料酒大火煮开再焯3分钟即可。
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解6

步骤6

焯好的鸡翅捞出洗净浮沫备用
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解7

步骤7

锅里加入适量食用油烧至六成热加入蒜瓣，大葱，姜片，八角炒香
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解8

步骤8

加入焯好的鸡翅翻炒至两面金黄
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解9

步骤9

加入老抽炒至上色
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解10

步骤10

加入板栗
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解11

步骤11

加入没过食材的清水，加入生抽和蚝油还有1小块冰糖大火煮开转小火焖煮15分钟左右
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解12

步骤12

开大火收汁，加入葱花即可出锅
板栗烧鸡翅#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解13

步骤13

成品

板栗烧鸡翅的烹饪技巧

生抽，老抽，蚝油，这些都带有咸味了，我就没有另外多加食盐了，如果你口味比较重的话，可以适当再加点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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