椰蓉挞

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拔草最近火遍全网的椰蓉挞，旧时的美味。刚好一个金盘的量，椰香满满，清香怡人。

椰蓉挞的用料

蛋挞皮 9个 鸡蛋 75克
细砂糖 30克 牛奶 90克
玉米油 30克 低筋面粉 22克
椰蓉 60克 蔓越莓干 适量

椰蓉挞的做法

椰蓉挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前10分钟解冻放在烤盘上
椰蓉挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋+细砂糖一起放盆中搅拌均匀
椰蓉挞的做法图解3

步骤3

加入玉米油和牛奶继续搅匀
椰蓉挞的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉拌匀
椰蓉挞的做法图解5

步骤5

过筛2-3次
椰蓉挞的做法图解6

步骤6

加入椰蓉拌匀
椰蓉挞的做法图解7

步骤7

倒入挞皮中九分满
椰蓉挞的做法图解8

步骤8

摆上蔓越莓
椰蓉挞的做法图解9

步骤9

送入烤盘中层
椰蓉挞的做法图解10

步骤10

上下火190度烤25分钟左右，挞液烤成金黄色即可
椰蓉挞的做法图解11

步骤11

椰香扑鼻

椰蓉挞的烹饪技巧

挞皮使用的是奥昆，起酥效果好，某宝有卖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 非儿爱美食 编写，未经授权不得转载

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