超软亚麻籽南瓜面包

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这个配方可以做一个吐司

超软亚麻籽南瓜面包的用料

高筋面粉 270克 细砂糖 15克
酵母 3g 盐 4.5克
南瓜泥 135克 水 60克
鸡蛋 30克 亚麻籽 适量
黄油 15克

超软亚麻籽南瓜面包的做法

超软亚麻籽南瓜面包的做法图解1

步骤1

除了黄油 亚麻籽，其他材料都加入厨师机搅拌
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解2

步骤2

光滑有弹性厚膜
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续搅拌
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解4

步骤4

打到透明手套膜即可
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解5

步骤5

放盆中，盖保鲜膜发酵两倍大
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解6

步骤6

手戳个洞，不回缩塌陷就可
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解7

步骤7

排气，平价分成九份，滚圆 盖上保鲜膜松弛15分钟
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解8

步骤8

取一个面团排气，擀成椭圆形卷起
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解9

步骤9

底部接口捏紧
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解10

步骤10

戳长
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解11

步骤11

绕成一个五瓣花型
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解12

步骤12

面团喷上水，沾上熟亚麻籽 进行第二次发酵，两倍大
超软亚麻籽南瓜面包的做法图解13

步骤13

烤箱上下火170－150度12分钟

超软亚麻籽南瓜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载

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