感恩节之茶香烤鸡

精品
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鸡寓意大吉大利,有无鸡不成宴的说法。今天做的烤鸡是先煮后烤,做法不难,但时间比较长,所以要提前准备。做出来后成品色泽均匀,还是一股淡淡的茶香味,非常的好吃。

烤鸡的用料

1只 茶叶 5克
红糖 10克 大米 50克
适量 2克
2克 料酒 10克
五香粉 3克 老抽 5克
蜂蜜 10克

烤鸡的做法

感恩节之茶香烤鸡的做法图解1

步骤1

将鸡冲洗干净,沥干水份。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解2

步骤2

将五香粉和盐抹在鸡身内外,在腹肚中塞入拍碎的葱姜,静置腌渍2小时。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解3

步骤3

葱、姜、茶叶备好。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解4

步骤4

将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉,放入锅内煮。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解5

步骤5

加入葱、姜和料酒,将鸡煮熟。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解6

步骤6

煮熟后捞出,趁热将老抽和蜂蜜调成汁,均匀地涂抹在鸡身上。由于家有老人所以煮的比较烂。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解7

步骤7

在烤盘里铺上锡纸,放上大米、红糖和茶叶。
感恩节之茶香烤鸡的做法图解8

步骤8

放上烤架,再放上鸡一起放入烤箱,烤箱250度烤10分钟即可。

烤鸡的烹饪技巧

鸡肉的时长不用太久,熟了就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-26

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