莓油橙玉米蛋糕

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【5-158】 这是一个感恩节后才想到简单补锅小甜糕的故事……蛋香满满口感超扎实那种 ----- 2020.11.27

莓油橙玉米蛋糕的用料

玉米粉 三勺+ 面粉 三勺+
鸡蛋 两个 白糖 两勺
橙子 可换 黄油 可换
蔓越莓干 可选 泡打粉 三克

莓油橙玉米蛋糕的做法

莓油橙玉米蛋糕的做法图解1

步骤1

先把模具/铸铁锅送进烤箱预热上，找个大碗磕俩蛋，舀上勺白糖挤点儿橙汁或者柠檬汁
莓油橙玉米蛋糕的做法图解2

步骤2

用筷子/蛋抽/电动打蛋器努力搅打到蛋们起泡明显变胖，中途闻着香味不太够可以偷偷补糖或者挤果汁
莓油橙玉米蛋糕的做法图解3

步骤3

先舀上六七十克玉米粉，顺手给它搅和匀
莓油橙玉米蛋糕的做法图解4

步骤4

再加上差不多量的面粉和两三克泡打粉
莓油橙玉米蛋糕的做法图解5

步骤5

温柔切拌成一坨稠面糊，过稠拌不动可以偷偷加油或者挤橙汁
莓油橙玉米蛋糕的做法图解6

步骤6

从预热好的烤箱里把模具/锅取出来小心烫，趁热往上涂黄油
莓油橙玉米蛋糕的做法图解7

步骤7

糊糊倒里抹抹平，看心情往上怼果干或者坚果块
莓油橙玉米蛋糕的做法图解8

步骤8

再送回烤箱中层把糕烤胖烤熟烤到自己喜欢的程度就好了，图上是上下火一百九十度烤了差不多半小时的样子
莓油橙玉米蛋糕的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

莓油橙玉米蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

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