苹果干果脯

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朋友送了一箱苹果，吃不完，试着做了个苹果干果脯，没想到味道口感都很不错，酸酸甜甜的，比外面买的果脯还好吃，而且食材简单

苹果干果脯的用料

苹果 6个 盐 一丢丢

苹果干果脯的做法

苹果干果脯的做法图解1

步骤1

苹果洗干净
苹果干果脯的做法图解2

步骤2

准备一盘淡盐水
苹果干果脯的做法图解3

步骤3

苹果去皮去核，一个苹果切四块放在淡盐水果泡一泡
苹果干果脯的做法图解4

步骤4

排好放架子上，家里有烤箱的可以用烤箱烘干，上下90度，烤5、6个小时，没烤箱就放室外晒一天
苹果干果脯的做法图解5

步骤5

我开始是用烤箱烘干的
苹果干果脯的做法图解6

步骤6

烘干5、6个小时是这个样子的
苹果干果脯的做法图解7

步骤7

苹果大概干到这个程度，果肉是软软的，就可以上锅蒸了
苹果干果脯的做法图解8

步骤8

第一次蒸30分钟
苹果干果脯的做法图解9

步骤9

这是第一次蒸好的样子，苹果肉是红红橙橙的颜色，很好看了，再把它晾架子上，再晒一天（或者烤箱烘干也行）
苹果干果脯的做法图解10

步骤10

第一次晒完再蒸一次，这是第二次晒的样子，我把果肉捏平了，表面容易晒干
苹果干果脯的做法图解11

步骤11

晒完一天，第二次放锅里再蒸一次，蒸好了再晒，晒到表面干爽就可以吃了，不要晒太干，不然口感就不软糯了
苹果干果脯的做法图解12

步骤12

这是成品，酸酸甜甜，也不用添加任何添加剂，可以做平时的零食

苹果干果脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

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