特色小吃蒸饺子

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天气冷了你们是不是也特别想赖床不想起床？哈哈我是这样的，天气冷了真的起不来被窝太舒服啦，没办法孩子每天要早起上学，老公要上班，一家人的早餐全指着我呢！ 哈哈我不怕，我有早餐好帮手-美的鸿蒙燃卡料理炉，提前包好的饺子放在冰箱里速冻，早上起床把饺子直接放入蒸烤机器人里，完全不用看管，就可以去洗脸刷牙去了，洗漱完了饺子也蒸好啦！是不是特别方便，喜欢它的大容量一次可以蒸两层同时满足一家人的营养早餐，再热两杯牛奶一顿简单快速营养美味就搞定啦！
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

蒸饺子的用料

饺子皮 适量 干香菇 适量
大排肉 500g 盐 适量
生抽 适量 大葱 一根
小香葱 一把 生抽 2勺
耗油 2勺 白砂糖 1勺
生粉 适量 料酒 1勺
鸡蛋 两个个

蒸饺子的做法

#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡发洗干净，把所有的食材洗干净备用，猪瘦肉和肥肉分离
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解2

步骤2

瘦肉加入绞肉机搅碎
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解3

步骤3

肥肉加入绞肉机搅碎
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解4

步骤4

香菇搅碎
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解5

步骤5

所有搅碎的食材倒入一个大盆里
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解6

步骤6

制作酱汁，锅中加油烧热把切碎的大葱倒入锅里炒香，加入两勺盐，两勺耗油，一勺白砂糖，两勺生抽，用生粉勾芡出锅
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解7

步骤7

熬制好的酱汁倒入肉馅里搅拌均匀，打入两个鸡蛋倒入葱花继续搅拌均匀 加入料酒，根据自己的口味适量在次加入盐
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解8

步骤8

菜场买买来的饺子准备好
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解9

步骤9

开始包啦
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解10

步骤10

包好啦柳叶饺子
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解11

步骤11

月亮饺子
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解12

步骤12

饺子都包好啦
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解13

步骤13

放入美的鸿蒙燃卡料理炉里
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解14

步骤14

选择纯蒸模式设置10℃20分钟
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解15

步骤15

蒸饺出炉啦看着很漂亮
#牛气冲天#特色小吃蒸饺子的做法图解16

步骤16

我已经开吃啦，鲜嫩多汁，口感真的特别好

蒸饺子的烹饪技巧

饺子馅里要加入适量清水，这样做出来的饺子口感更嫩更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 玥晴美食生活 编写，未经授权不得转载

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