低油地三鲜

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大奔的刺猬
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这一道地三鲜不炸改为煮

地三鲜的用料

茄子 一大根 土豆 一个
青椒 2-3个 盐 2克
蒜 3瓣 葱 适量
姜 2片 生抽+老抽+蚝油 适量
白糖 适量

地三鲜的做法

低油地三鲜的做法图解1

步骤1

准备土豆+茄子+青椒切成块备用
低油地三鲜的做法图解2

步骤2

地三鲜汁:生抽+老抽+蚝油+盐+白糖+水拌匀备用
低油地三鲜的做法图解3

步骤3

把土豆+茄子煮10分钟左右备用 开火放一点油，葱姜蒜下锅放土豆+茄子+青椒
低油地三鲜的做法图解4

步骤4

倒入地三鲜汁即可出锅装盘

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 大奔的刺猬 编写，未经授权不得转载

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