羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）

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冬天容易感冒，尤其是家里上幼儿园的小宝贝，为了提高宝宝的抵抗力，老母亲研究了这道菜，一周补一次～羊肚菌能提高免疫力，促进代谢等；姬松茸增强免疫力，抗癌等；竹荪能够增强免疫力，润肺止咳等。三岁以上宝贝都能吃。

羊肚菌姬松茸牛肉面的用料

羊肚菌 3粒 姬松茸 8-10个
竹荪 4-5根 盐 适量
牛肉 400克 姜 3片
葱 1根 黄瓜 半根

羊肚菌姬松茸牛肉面的做法

羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解1

步骤1

准备好材料
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解2

步骤2

姬松茸根部有泥，需要清洗干净，提前泡2个小时。
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解3

步骤3

切好牛肉，和冷水一起下锅焯水
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解4

步骤4

高压锅内放生姜和葱段，加入清洗干净的牛肉，上气之后煮25-30分钟。
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解5

步骤5

开始清洗羊肚菌，用清水泡30分钟。
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解6

步骤6

清洗竹荪要去掉头上和底部部分，不然会有怪味
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解7

步骤7

用盐水泡15分钟，盐水也可以祛味，并且清洗干净，然后掰成小段。倒出牛肉汤，加姬松茸和泡姬松茸的水煮15分钟，加羊肚菌和泡羊肚菌的水，加竹荪，煮5-10分钟。
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解8

步骤8

牛肉单独倒出，用油炒一下，加点生抽和糖调味
羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）的做法图解9

步骤9

碗里加汤底，加入煮好的面条，加牛肉，加黄瓜丝，也可以加点自己喜欢吃的蔬菜，一碗适合全家尤其是孩子的牛肉面做好了。

羊肚菌姬松茸牛肉面的烹饪技巧

1.以上是三个人的量。 2.三岁以上的宝宝就可以吃羊肚菌，姬松茸，竹荪，一次不可吃太多，喝汤最合适。 3.牛肉也可以换成排骨，大骨等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 泡泡两个圈 编写，未经授权不得转载

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