酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝

酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝

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我们经常吃的胡萝卜，营养素还是比较高的，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质的哦，对于促进典型有好处，胡萝卜的食用方法有很多，最简单的就是凉拌胡萝卜丝了，可以有滋阴润燥补肝明目的作用。

凉拌胡萝卜丝的用料

胡萝卜 两根 蒜苗 一根
香菜 一根 生抽 两勺
香醋 三勺 盐 两
鸡精 一勺 香油 一勺

凉拌胡萝卜丝的做法

酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丝
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

切点蒜苗
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

切点香菜
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

将切好的胡萝卜放入开水中婥水10秒
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

捞出过凉水
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解6

步骤6

然后沥干水分
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解7

步骤7

将胡萝卜丝放入盆中，放上蒜苗和香菜
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解8

步骤8

倒点酱油
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解9

步骤9

再倒点香醋
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解10

步骤10

撒点盐
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解11

步骤11

放一勺鸡精
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解12

步骤12

最后倒点香油，搅拌均匀
酸辣爽口的凉拌胡萝卜丝的做法图解13

步骤13

装盘即可

凉拌胡萝卜丝的烹饪技巧

1️⃣胡萝卜丝尽量切细点，切细丝好吃 2️⃣胡萝卜婥水不要超过10秒，要不然吃起来不脆 3️⃣口味重的可以加点尖椒丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 你是我的香飘飘 编写，未经授权不得转载

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