荠菜丸子

精品 独家
3.7万 浏览 107 收藏
收藏
三奈子
三奈子
＋ 关注

以前小时候回老家，经常跟着哥哥姐姐们去外面挖荠菜，那种无忧无虑的童真快乐和泥土花草的清新自然，至今也忘不掉。回到自己家，很少再吃到玩到。曾经的美好回忆也许永远追不回，但是现在可以把美好的回忆做成美味给最爱的孩子和家人，我想这就是爱的传承。

荠菜丸子的用料

荠菜 150g 肉馅 150g
鸡蛋 一个 盐 1调料勺
五香粉 少量 鸡精 少量
淀粉 2汤勺 清水 酌情加

荠菜丸子的做法

荠菜丸子的做法图解1

步骤1

荠菜洗净控干
荠菜丸子的做法图解2

步骤2

荠菜剁碎
荠菜丸子的做法图解3

步骤3

加入搅好的肉末、鸡蛋、调料、淀粉，搅拌均匀，如果太干，可以略加点水
荠菜丸子的做法图解4

步骤4

锅中油放多点，烧热至筷子放进去会冒泡，改中小火，手挤丸子，用小勺子挖出，下入油锅，煎至丸子金黄，捞出即可。

荠菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 三奈子 编写，未经授权不得转载

荠菜丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

荠菜丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荠菜丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 荠菜丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活