蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机

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蒜蓉辣椒酱，一款非常百搭的食材，特别是喜欢吃辣的伙伴，做什么菜都喜欢加点辣酱，真的是开胃下饭。今天就用米博多功能烹饪机制作一道家常蒜蓉辣椒酱，炖肉，炒饭都可以放点辣椒酱，有了它，米饭都要多做点！

蒜蓉辣椒酱的用料

小米辣 75克 美人椒 75克
蒜 50克 生抽 15克
白糖 15克 白酒 10克
蚝油 10克 盐 适量

蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解1

步骤1

米博多功能烹饪机内置多款中西食谱，今天制作的蒜蓉辣椒酱就是其中一款。
蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解2

步骤2

辣椒，蒜放入主锅中，盖上锅蒸和量杯，设置5秒/7档打碎。
蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解3

步骤3

看下效果，不错哦！用刮刀将锅内壁食材刮至锅底并搅拌均匀。
蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解4

步骤4

加入油，盖上锅盖和量杯，设置5分钟/140℃/120℃/1档（反转）煸炒。
蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解5

步骤5

加入白糖，盐，耗油和生抽。
蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解6

步骤6

将滤网放在锅盖上，设置10分钟/120℃/1档（反转）熬煮。烹饪结束后用刮刀取出即可。
蒜蓉辣椒酱～米博多功能烹饪机的做法图解7

步骤7

想吃蒜蓉辣椒酱，交给米博帮你搞定！

蒜蓉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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