上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇

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青椒杏鲍菇作为一道鲜美可口的热炒家常菜，家人都非常喜欢，比肉菜还好吃，蚝油是这道菜的灵魂，我选用李锦记旧庄蚝油作为这道菜的主要调味品，成品色泽诱人，味道香浓，让本就鲜香的杏鲍菇更胜一筹，大大弥补了我厨艺的欠缺。 李锦记旧庄蚝油出自百年蚝油世家，真材实料，用鲜蚝熬煮而成，蚝汁含量丰富，味道自然鲜美，蚝味醇厚浓郁，不添加任何防腐剂，给老人做菜可以安心使用了。 爱家人，烹调出让他们满意顺口的饭菜，离不开自然鲜美的优质调味品，用好料做好菜，好好吃饭。
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蚝油青椒杏鲍菇的用料

青椒 2个 杏鲍菇 300克
李锦记旧庄蚝油 1汤匙 酱油 1汤匙
葱 1段 八角 1个
红尖椒 2个 食用油 2 汤匙
水淀粉 2汤匙

蚝油青椒杏鲍菇的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

李锦记旧庄蚝油，包装精美，蚝汁细腻，呈明亮的棕褐色，味道鲜美回甘。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

青椒切块状。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇切片。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

红尖椒切小段。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

半勺淀粉加2汤匙清水，半汤匙酱油调成水淀粉。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

起油锅放入一汤匙食用油，油热后放入青椒翻炒断生，出锅备用。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

再起油锅，放入一汤匙食用油，爆香八角。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

放入杏鲍菇翻炒。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

放入葱片炒香。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解11

步骤11

倒入酱油，翻炒。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解12

步骤12

倒入李锦记旧庄蚝油增鲜，翻炒均匀。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解13

步骤13

放入炒好的青椒。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解14

步骤14

淋入水淀粉勾芡。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解15

步骤15

放入红尖椒，翻拌出锅。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#上桌就光盘的蚝油青椒杏鲍菇的做法图解16

步骤16

颜色诱人，鲜美可口。

蚝油青椒杏鲍菇的烹饪技巧

使用李锦记旧庄蚝油，保留食材本味，提升菜品质量，味道醇厚香浓，鲜香自然。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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