蚝油杏鲍菇

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美食不一定要大鱼大肉,简单又快手的家常菜也能带来味蕾的满足。 胡萝卜跟杏鲍菇简单一炒真是太香啦,配着米饭太下饭了。
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蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 155克 胡萝卜 125克
洋葱 少许 五花肉 45克
干辣椒 1个 食盐 2克
太太乐鲍汁蚝油 半勺 酱油 1勺

蚝油杏鲍菇的做法

#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

五花肉洗净控干水分,切薄片备用。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

准备一个杏鲍菇洗净控干水分,斜着切薄片。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮洗净切薄片。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

平底锅倒入少许食用油烧热后放入五花肉片,小火煎至表面略微透明。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入干辣椒、洋葱炒香。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒均匀。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解8

步骤8

炒至杏鲍菇跟胡萝卜稍微断生后加少许食盐调味。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加一勺酱油调味。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加半勺不用甩一挤即得的太太乐鲍汁蚝油提色提味提鲜。 这款太太乐鲍汁蚝油包装小巧,采用十字硅胶阀瓶口,精准控制蚝油用量,不用甩用手轻轻一挤即可,挤完后也不用担心会有蚝油粘在瓶口,干净卫生使用起来真的太方便了,
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解11

步骤11

大火快速翻炒均匀关火。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解12

步骤12

装盘食用。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解13

步骤13

配着米饭真的超级香哦。
#百变鲜锋料理#蚝油杏鲍菇的做法图解14

步骤14

成品。

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

1、放点五花肉煎出多余油脂,炒出的杏鲍菇超级香哦。 2、大火快速翻炒哦。 3、胡萝卜跟杏鲍菇不要切的太厚哦,也可以提前用开水把胡萝卜跟杏鲍菇焯一下水,方便炒熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-27

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