巧克力松果饼干

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饼干，是一种最能快速提升产品颜值的配件。当一只寡淡的白蛋糕被贴上漂亮的小饼干，身价也会蹭蹭往上长。制作造型饼干也可以很快手！今天将带来一份圣诞节饼干配方分享，圣诞节离不开圣诞树，如果圣诞树上有棵萌萌的松果就更好了，不仅可以吃还可以做圣诞美食的时候拍照用，将巧克力饼干稍作造型，控制好烤箱温度，就能让松果饼干变得逼真挺立。

巧克力饼干的用料

巧克力松果饼干配料表 低筋面 90g
可可粉 10g 蛋黄 15g
淡奶油 20g 炼乳 45g

巧克力饼干的做法

巧克力松果饼干的做法图解1

步骤1

准备好伊利淡奶油。
巧克力松果饼干的做法图解2

步骤2

将伊利淡奶油，炼乳，蛋黄倒入盆中搅拌均匀。
巧克力松果饼干的做法图解3

步骤3

加入过筛好的可可粉，低筋面粉。
巧克力松果饼干的做法图解4

步骤4

揉至无干粉，盖上保鲜膜静置10分钟。
巧克力松果饼干的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀至2毫米左右的厚度。
巧克力松果饼干的做法图解6

步骤6

用花朵模具刻出一个个花型形状的面团。
巧克力松果饼干的做法图解7

步骤7

用花朵模具刻出一个个花型形状的面团。
巧克力松果饼干的做法图解8

步骤8

依次叠放直至成松果型状即可。
巧克力松果饼干的做法图解9

步骤9

风炉，150度 烘烤8分钟左右（可根据个人烤箱温度进行调节）。
巧克力松果饼干的做法图解10

步骤10

出炉后撒上糖粉，这样我们的巧克力松果饼干就做好了。

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载

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