蜂蜜柚子茶

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超适合秋冬的一款饮品

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 蜂蜜 250g
冰糖 500g 盐 1勺
清水 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

准备柚子、蜂蜜、冰糖、食盐
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

用适量食盐把柚子搓洗干净
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

把柚子皮和柚子肉分开
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

处理柚子肉，把里面白色的部分都扣干净，越干净越好
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

把柚子皮里面白色的部分刮干净，越薄越好，这样可以减少苦涩味
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

处理成这样
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

然后切成丝
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

把切成丝的柚子皮焯水三遍，第一遍颜色有点重
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

焯水第三遍的时候，柚子皮颜色已经变透明
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

把柚子肉、柚子皮、冰糖放在锅里，加250毫升水混合
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

开大火，煮沸
蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤12

煮沸后，转中小火继续熬
蜂蜜柚子茶的做法图解13

步骤13

一边搅拌一边熬
蜂蜜柚子茶的做法图解14

步骤14

继续熬，大概熬成这样子就差不多了
蜂蜜柚子茶的做法图解15

步骤15

最后加入蜂蜜，搅拌均匀
蜂蜜柚子茶的做法图解16

步骤16

倒入罐子中，冷藏保存

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

1、柚子皮处理越薄，苦涩味越小 2、柚子肉里面白色部分一定要处理干净，可以减少哭涩味 3、小火加热的时候，要不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 葡小萄儿 编写，未经授权不得转载

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