无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司

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林依大脸_
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可以说这个就是懒人吐司了，不要二次发酵，还不用分割，巨方便 材料 高粉200g，低粉50g，糖20g，盐3g，牛奶120g，鸡蛋1个（50g），黄油25g，蜜豆适量

蜜豆吐司的用料

高粉 200g 低粉 50g
糖 20g 盐 3g
牛奶 120g 鸡蛋 1个
黄油 25g 蜜豆 适量

蜜豆吐司的做法

无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解1

步骤1

除黄油，盐，蜜豆以外所有材料放入厨师机揉出拓展阶段（就是大厚膜）
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解2

步骤2

放入盐，黄油，
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解3

步骤3

揉出手套膜（破洞均匀）
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解4

步骤4

滚圆，松弛10分钟
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解5

步骤5

擀成大片，越薄越好，宽度一定不要比吐司盒宽
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解6

步骤6

撒上易小焙蜜豆，
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解7

步骤7

当然越多层次越好
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解8

步骤8

卷起来，放入吐司盒
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解9

步骤9

发酵八九分满
无需分割，一次发酵，巨好吃的蜜豆吐司的做法图解10

步骤10

上火160，下火200度，30分钟

蜜豆吐司的烹饪技巧

大脸嘚吧嘚 蜜豆铺成我这样，糖放20g，蜜豆越多糖就要减，蜜豆少就要加点糖 面团擀的越长，蜜豆放的越多层次会更好 还可以做果脯的，或者什么也都不放的，但是啥都不放要加糖哈～ 牛奶预留10-15g，根据情况自行添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载

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