炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂

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炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂，一款简答有营养美味的家常炒饭。

炒饭的用料

煮好的米饭 1碗 香肠 半根
土豆 半个 红椒 半个
生抽 适量 老抽 少许
辣椒粉 适量 葱花 适量

炒饭的做法

炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解1

步骤1

大米洗净，煮成熟米饭或者用剩饭更好。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解2

步骤2

土豆，香肠，红椒切丁。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后倒入土豆丁翻炒，炒至土豆微焦，再倒入香肠和红椒翻炒。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解4

步骤4

将香肠炒出香味后倒入米饭继续翻炒。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解5

步骤5

米饭炒散后，加生抽，老抽，辣椒粉翻炒入味儿。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解6

步骤6

最后撒适量葱花就可以出锅了。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解7

步骤7

非常好吃的一道炒饭，荤素搭配，连炒菜都省了。
炒饭的人，炒饭的魂－土豆香肠炒饭，炒饭好吃才有灵魂的做法图解8

步骤8

制作过程也非常的简单，不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉，红椒也可以更换成青椒。

炒饭的烹饪技巧

土豆要炒至微焦，后面才会熟透;米饭可以是新鲜的也可以是剩饭，剩饭最佳，因为含水量少，更容易炒散;生抽老抽都有咸淡味，所以口口重的酌情加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 一盘食光 编写，未经授权不得转载

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