简单快手的鸡蛋饼

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小夭5845
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吃稀饭必备鸡蛋饼，操作简单，味道却很不错。可以直接吃，可以卷菜吃。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 普通面粉 100克
水 120克 盐 1克
五香粉少许 适量

鸡蛋饼的做法

简单快手的鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

所有材料加入大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒。卷菜吃的话盐可以少放点。
简单快手的鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

搅拌好的面糊，这种状态最好了，可以流动，不是很稀。如果觉得干了，可以少少的加点水，稀了加一点粉，比较随意哈
简单快手的鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅刷一层油，加入面糊，转动锅子，让面糊铺满平底锅，开中小火慢煎
简单快手的鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

煎至成型，用筷子或者铲子翻面，继续煎另一面
简单快手的鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煎至上色即可。
简单快手的鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

顺便煎了点馒头片
简单快手的鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

切成三角形摆盘即可。也可以不切直接卷哈。小的卷点菜就是一口吃，方便。
简单快手的鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

饼皮挺有嚼劲的，还有很浓郁的鸡蛋香味。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 小夭5845 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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