冬瓜鸡蛋汤

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Ann小叶子
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冬瓜鸡蛋汤的用料

冬瓜 1块 香菜 1棵
鸡蛋 1只 葱 1段
姜 2片 盐 适量
生抽 1勺

冬瓜鸡蛋汤的做法

冬瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去瓤清洗干净，切成薄片
冬瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

香菜去掉黄叶和根部，清洗干净，切成香菜碎
冬瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

葱切葱花，姜切丝
冬瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中加入适量盐，用筷子搅拌均匀
冬瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

锅中加入适量油烧热，放入葱花姜丝煸炒出香味
冬瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

放入冬瓜翻炒片刻
冬瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

加入足量的清水，焖煮至冬瓜透明
冬瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

淋入鸡蛋液
冬瓜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

加入适量盐调味
冬瓜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

加入生抽搅拌均匀
冬瓜鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

出锅前撒些香菜碎搅拌均匀即可
冬瓜鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

食材虽然简单，味道不差啊！

冬瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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