羊肉炖萝卜

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羊肉炖萝卜是冬至要吃的一道菜。特别美味，营养丰富口味好。冬至吃羊肉可以补充能量。

羊肉炖萝卜的用料

羊腿肉 二斤 白萝卜 一根
葱姜蒜，桂皮，八角花椒香叶，生抽老抽料酒，郫县豆瓣酱，白醋，胡椒粉 见详图 豆瓣酱 一勺
辣椒酱 2勺 酱油 2勺
料酒 1勺

羊肉炖萝卜的做法

羊肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

备好食材
羊肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜
羊肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

锅里油热炒姜蒜八角等
羊肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

加羊肉炒加料酒
羊肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

加辣椒酱黄豆酱酱油炒香
羊肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

炒入味
羊肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

加柠檬二片去腥增香
羊肉炖萝卜的做法图解8

步骤8

加两碗水
羊肉炖萝卜的做法图解9

步骤9

萝卜去皮切条
羊肉炖萝卜的做法图解10

步骤10

加入到烧好的羊肉中
羊肉炖萝卜的做法图解11

步骤11

烧烂入味即可
羊肉炖萝卜的做法图解12

步骤12

装盘
羊肉炖萝卜的做法图解13

步骤13

吃时可以撒葱花在加点干辣椒面花椒面更美味

羊肉炖萝卜的烹饪技巧

羊肉炒香加料酒柠檬去腥。吃时在加入干辣椒面花椒面太好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载

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