杂蔬碎碎面

lrene安妮洁

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今天我要做的这道菜，非常简单，倒是营养可不简单喔。 胡萝卜是维生素A的高含量者， 胡萝卜味道甘甜，脆爽鲜嫩，称为小人参，其营养丰富，含有大量的胡萝卜素，还有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B、果胶、纤维素、花青素、钙、铁等营养物质。胡萝卜素进入人体，经肝脏和小肠作用，可转变为维生素A，能够养肝明目，治疗夜盲症。富含纤维素，可刺激肠蠕动，促进排便，预防便秘的发生。胡萝卜还有消食、祛痰的作用。 莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。 番茄富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。 莲花白，性温，味甘，无毒，入肺、胃、大肠经。具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠的功效。用于治疗肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，失眠，食少，便秘，腹胀等证。 不仅加了蔬菜，还增加了一个土鸡蛋，增加蛋白质，今天疫情又来了，为了让自己家小孩增加抵抗力，我也是操碎了心，相信众多妈妈们也是一样的。 维生素A是免疫力的“守护神”，能帮助宝宝对付病毒和细菌，让宝宝抵抗力更强。注意！如果你认为靠这道菜就能给宝宝充足的维生素A那就大错特错了，我想提醒各位宝妈，在饮食均衡的前提下，维生素A通过食补来实现充足摄入是很难的，所以还需要额外补充哦~比如，姐妹们看我的菜谱，我们每天在正常饮食的前提下，还会搭配吃一粒伊可新维生素AD，来达到宝宝每日的营养需求。”
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