猪肉酸菜馅饺子

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好吃不如饺子。

猪肉酸菜馅饺子的用料

猪肉 600g 酸菜 700g
面粉 适量 大葱 100g
生姜沫 适量 色拉油 适量
食盐 适量 酱油 适量
花椒沫 适量

猪肉酸菜馅饺子的做法

猪肉酸菜馅饺子的做法图解1

步骤1

准备大葱、姜末等调料，然后切碎。
猪肉酸菜馅饺子的做法图解2

步骤2

猪肉馅儿加水剁好，这样肉汁儿鲜美
猪肉酸菜馅饺子的做法图解3

步骤3

酸菜剁馅儿，然后把水挤干
猪肉酸菜馅饺子的做法图解4

步骤4

拌饺子馅儿，根据个人口味，加好油、盐、酱油等调料。
猪肉酸菜馅饺子的做法图解5

步骤5

揪剂子，擀皮儿
猪肉酸菜馅饺子的做法图解6

步骤6

包饺子
猪肉酸菜馅饺子的做法图解7

步骤7

锅中加水烧开，或者烧至锅底冒泡儿，将饺子下入锅中，开后加一碗凉水，如此反复三次，饺子就煮好了。

猪肉酸菜馅饺子的烹饪技巧

和饺子面的时候加入少许食盐，可以防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 伟大的王妃 编写，未经授权不得转载

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