酸甜开胃,真正零添加山楂糕

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买些山楂自己熬点山楂糕来吃呀,酸甜开胃,真正无添加

真正零添加山楂糕的用料

山楂 1500g 冰糖 450g
白砂糖 150g 柠檬 半个

真正零添加山楂糕的做法

酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂加少许面粉揉搓清洗,面粉可以吸附掉表面的脏东西,多淘洗几遍彻底清洗干净
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解2

步骤2

将山楂去蒂去核淘洗干净,锅中加少许清水倒入山楂
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解3

步骤3

将山楂煮至软烂,用勺子很容易捣碎就可以了
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解4

步骤4

将煮好的山楂加入到料理机中搅拌成泥
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解5

步骤5

将搅打好的山楂泥过筛去掉山楂皮,这样做出的山楂糕非常细腻。
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解6

步骤6

过滤好的山楂泥中加入白砂糖和冰糖,小火不断搅拌
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解7

步骤7

山楂泥中挤入柠檬汁,搅拌均匀,柠檬汁可以让颜色更加的鲜亮
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解8

步骤8

开小火不停的搅拌,直到山楂泥熬的十分浓稠,搅拌有阻力,提起铲子山楂浆很难滴落就可以了
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解9

步骤9

将熬好山楂泥倒入到模具中摊平,放置完全冷却
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解10

步骤10

将冷却好的山楂糕脱模取出,切喜欢的大小就可以啦
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解11

步骤11

可以用喜欢的糖纸包上,随吃随取非常方便
酸甜开胃,真正零添加山楂糕的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜,好吃又开胃

真正零添加山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-08

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