姜丝炒鸭肉

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这道菜，妈妈会在节日的时候做，现在出来工作，没有多大机会吃得到了，所以很想念那个味道，尝试一下做，也分享菜谱给你们，有挺多不足的地方。ᥬ᭄ᥬ᭄

姜丝炒鸭肉的用料

新鲜鸭肉 小半只鸭（一个人的量） 姜丝 小半块
香芹 2颗 配料
生抽 5勺 蚝油 2勺

姜丝炒鸭肉的做法

姜丝炒鸭肉的做法图解1

步骤1

1.把鸭肉洗净，过一下热，煮大概10分钟，捞出过凉水2.把姜，切丝，香芹，切段
姜丝炒鸭肉的做法图解2

步骤2

冷锅热油，放入姜丝炒一下，再放人鸭肉炒微微焦，加入水一半
姜丝炒鸭肉的做法图解3

步骤3

加入生抽，蚝油（有条件可以加点老抽会好看点）大火煮10分钟，再小火二煮20分钟即可出锅
姜丝炒鸭肉的做法图解4

步骤4

完成

姜丝炒鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 xm窝 编写，未经授权不得转载

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