鲳鱼炖年糕

鲳鱼炖年糕

精品
4.5万 浏览 533 收藏
收藏
莫问syl
莫问syl
＋ 关注

第一次尝试做这道菜，味道还真不错！

鲳鱼炖年糕的用料

鲳鱼 1条 年糕 适量
姜 适量 蒜 2瓣
冰糖 少许 辣椒 少许
生抽 少许 料酒 少许
蚝油 适量 大蒜叶 少许
洋葱末 少许 肉片 少许
食用油 少许

鲳鱼炖年糕的做法

鲳鱼炖年糕的做法图解1

步骤1

食材加工一下
鲳鱼炖年糕的做法图解2

步骤2

鲳鱼洗净切段
鲳鱼炖年糕的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，倒入肉片煸炒
鲳鱼炖年糕的做法图解4

步骤4

倒入蒜，姜，洋葱翻炒出香味
鲳鱼炖年糕的做法图解5

步骤5

放入鲳鱼煎制一下，不用翻面
鲳鱼炖年糕的做法图解6

步骤6

撒上辣椒
鲳鱼炖年糕的做法图解7

步骤7

倒入料酒，适量热水，盖上盖子焖2分钟
鲳鱼炖年糕的做法图解8

步骤8

倒入年糕，加入适量生抽蚝油，一丢丢冰糖，盖上锅盖焖2分钟
鲳鱼炖年糕的做法图解9

步骤9

撒上大蒜叶
鲳鱼炖年糕的做法图解10

步骤10

出锅装盆

鲳鱼炖年糕的烹饪技巧

有五花肉的最好用五花肉，这样味道更好，要是家里有猪油的用猪油煎会更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

鲳鱼炖年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲳鱼炖年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲳鱼炖年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鲳鱼炖年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活