木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠

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广西特色甜品，软糯香甜又浓稠。

木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的用料

面包木薯 500克 清水 1200克
红枣 5颗 冰糖 100克

木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法

木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解1

步骤1

面包木薯去皮后适量的清水浸泡半天。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解2

步骤2

泡好的木薯切成小块，放入米博多功能烹饪机的主锅里。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解3

步骤3

加入至少1200克清水。木薯很能吃水，这个水量熬出来的木薯羹已经非常浓稠了，喜欢糖水口感的可以多放些水。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解4

步骤4

设置45分钟，100度，反转1档。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解5

步骤5

当熬煮至30分钟时，放入红枣。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解6

步骤6

接着放入冰糖。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解7

步骤7

继续熬煮至程序结束即可。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解8

步骤8

木薯羹浓稠顺滑。
木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的做法图解9

步骤9

煮熟的木薯十分软糯。

木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠的烹饪技巧

如果用土木薯，一定要提前浸泡5天左右，并且要勤换水。面包木薯的优点是口感软糯，不需要泡水，可以直接煮熟食用，如果不放心，也可以提前用清水浸泡一两天再烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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