风干萝卜干

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冬吃萝卜夏吃姜，新鲜的萝卜北方的地暖屋、两天就没水分了 晒成萝卜干、可以吃一年

风干萝卜干的用料

白萝卜 随量 盐 不用太多，杀水用的

风干萝卜干的做法

风干萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜干切成条、放盆里放盐搅拌均匀、腌2小时以上
风干萝卜干的做法图解2

步骤2

放在阳台上、记得要开窗户、不然容易发霉
风干萝卜干的做法图解3

步骤3

晒得越干、越耐储存。 吃的时候用热水泡10来分钟就可以。 在用清水清洗几遍，毕竟晒得时候有灰尘什么的
风干萝卜干的做法图解4

步骤4

泡发好以后，放入生抽、醋、盐、糖、辣椒面、泼油搅拌均匀就行了

风干萝卜干的烹饪技巧

尽量晒得干一点、不然收起来以后没几天就坏了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 小丑厨娘 编写，未经授权不得转载

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