鸡翅鸡爪煲

鸡翅鸡爪煲

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艾么日食记
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吃第一口就后悔了，后悔做少了，鸡翅一秒脱骨，鸡爪也软烂入味，太好吃了！

鸡翅鸡爪煲的用料

鸡爪 5只 鸡翅 2-4个
土豆 1个 胡萝卜 半根
洋葱 半个 玉米 半根
丸子 适量 葱蒜 适量
白芝麻 1勺 大料 3个
香叶 2-3片 冰糖 4克块

鸡翅鸡爪煲的做法

鸡翅鸡爪煲的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，切去指甲。
鸡翅鸡爪煲的做法图解2

步骤2

中间断开。
鸡翅鸡爪煲的做法图解3

步骤3

加葱姜蒜料酒，焯一下。
鸡翅鸡爪煲的做法图解4

步骤4

锅中油热，炒香葱姜蒜。
鸡翅鸡爪煲的做法图解5

步骤5

洋葱翻炒一下。
鸡翅鸡爪煲的做法图解6

步骤6

放焯好的鸡翅和鸡爪。
鸡翅鸡爪煲的做法图解7

步骤7

放入图片上的调料，口味重的话，可以再来一勺黄豆酱。
鸡翅鸡爪煲的做法图解8

步骤8

加水没过食材。
鸡翅鸡爪煲的做法图解9

步骤9

加大料也就是八角，香叶，冰糖。炖20-25 分钟。
鸡翅鸡爪煲的做法图解10

步骤10

之后加入配菜，玉米土豆葫芦卜，丸子不放也行，根据自己口味，再炖10分钟左右。
鸡翅鸡爪煲的做法图解11

步骤11

出锅撒白芝麻和葱花。
鸡翅鸡爪煲的做法图解12

步骤12

鸡翅真的是一秒脱骨，鸡爪也软烂入味，对于我这种嘴急的人来说，鸡翅一口秒，真的是爽到爆啊！

鸡翅鸡爪煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 艾么日食记 编写，未经授权不得转载

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