优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球

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自从考了营养师，对碳水的选择变得很计较谨慎～薯类是优于精米白面的碳水选择，直接蒸熟来吃，孩子们不是那么喜欢，那么老母亲自然是要花点心思了～从下厨房搜罗了一些好的方子，自己实践改良了一下，整理出来与大家分享～

燕麦红薯芝士球的用料

红薯 500克 即食燕麦 50
芝士碎 100克 椰蓉 适量

燕麦红薯芝士球的做法

优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解1

步骤1

一个大红薯500克
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解2

步骤2

洗干净去掉两头，切成块蒸熟
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解3

步骤3

去掉皮后的红薯泥也是500克
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解4

步骤4

倒入60克原味燕麦片
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解5

步骤5

用勺子把红薯压成泥并且拌匀燕麦片
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解6

步骤6

准备好椰蓉和芝士碎，放在小碗里方便操作
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解7

步骤7

用勺子挖一块搓成团压扁放入适量芝士碎
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解8

步骤8

包好芝士后再搓成球，放入椰蓉碗里滚一下，就成了～
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解9

步骤9

这么多红薯泥做了13个球～如果第二天吃，可以放冰箱冷藏保存一晚
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，中层烤制15分钟左右
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解11

步骤11

热的时候还能拉丝哦
优质碳水也可以很美味～燕麦红薯芝士球的做法图解12

步骤12

早餐吃，下午茶做点心吃都是不错的选择～

燕麦红薯芝士球的烹饪技巧

我的红薯蒸出来干湿度很适中，所以没有额外加水或牛奶，很容易成团～ 现在的红薯甜度都很高，就不需要额外再加糖啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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