元气姜饼人

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魔镜的妖精
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圣诞快到啦！怎么能少了姜人，今日跟大家一起分享简单又美味的跟别人做法 无论自己做还是送给亲人朋友，食材一定要选安全放心的，安佳黄油是新西兰原产原装，它只有一种原料，100%源自天然牛奶，不含人造反式脂肪酸，用它做出来的饼干奶香尤其浓郁，既营养又美味，大家快跟我一起做起来~ 快快参加活动赢大奖吧~↓
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

元气姜饼人的用料

低筋面粉 260克 黄油 130克
红糖姜粉 10克 糖粉 20克
蜂蜜 15克 牛奶 30克
盐 2克 糖霜部分：
糖霜 100克 蛋白粉 3克
温水 10克 柠檬汁 7克

元气姜饼人的做法

元气姜饼人的做法图解1

步骤1

准备好材料
元气姜饼人的做法图解2

步骤2

安佳黄油切开，软化拌开
元气姜饼人的做法图解3

步骤3

筛入红糖姜粉，加入盐，糖粉一起搅拌均匀
元气姜饼人的做法图解4

步骤4

牛奶，蜂蜜分次倒入打发均匀
元气姜饼人的做法图解5

步骤5

低粉过筛加入，混合均匀成团
元气姜饼人的做法图解6

步骤6

冷藏30分钟，把面团擀成5mm厚的面片，用模具压出姜饼人的形状
元气姜饼人的做法图解7

步骤7

放入预热的烤箱内，170度15至20分钟
元气姜饼人的做法图解8

步骤8

蛋白粉过筛，加入柠檬汁倒入盘里
元气姜饼人的做法图解9

步骤9

将温水倒入，用打蛋器搅拌，再加入柠檬汁
元气姜饼人的做法图解10

步骤10

中速打发2至3分钟，打至蛋白浆发白，提起打蛋器慢慢滴落即可
元气姜饼人的做法图解11

步骤11

装入裱花袋中，挤入姜饼人中装饰
元气姜饼人的做法图解12

步骤12

裱好了
元气姜饼人的做法图解13

步骤13

漂亮可爱的姜饼人完成啦，姜的味道和安佳黄油的浓郁奶香融合,好吃到停不下来。大家快来一起试试吧。

元气姜饼人的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 电器 烤箱 安佳

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