脆皮猪手

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小小仙❤️
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脆皮猪手的用料

猪手 四只 葱结 1个
姜块 1块 料酒 一勺
生抽 适量 老抽 适量
香叶 数片 桂皮 适量
老冰糖 四到五颗 八角 3个
盐 适量

脆皮猪手的做法

脆皮猪手的做法图解1

步骤1

准备好猪蹄
脆皮猪手的做法图解2

步骤2

加料酒生姜焯水
脆皮猪手的做法图解3

步骤3

准备好生抽老抽料酒生姜 葱段 桂皮香叶八角 冰糖
脆皮猪手的做法图解4

步骤4

高压锅中加入放猪蹄 把佐料都放进去 压一个小时
脆皮猪手的做法图解5

步骤5

出来以后就是这样了 感觉都可以直接吃了 不过我想吃脆的
脆皮猪手的做法图解6

步骤6

下油锅炸 炸的表皮冒泡
脆皮猪手的做法图解7

步骤7

撒点孜然粉辣椒粉 就完美出锅 嘎嘣脆 猪蹄弄的少

脆皮猪手的烹饪技巧

下油锅炸的时候注意用盖子遮挡一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 小小仙❤️ 编写，未经授权不得转载

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