浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款

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真真好吃的马芬,湿润,和星爸爸相差无几。制作简单,5分钟搞定。打开beko倍科厨师机K6,材料依次加进去就行。没有厨师机的用手持工具搅拌。 -————————玛芬科普——————— ️目前国内流行的玛芬做法是 ?日韩式玛芬:需要打发软化黄油,更酥脆 ️但是你们喜欢的星爸爸其实是美式做法 ?美式玛芬:用融化的黄油,质地更湿润,操作更简便。

巧克力马芬的用料

见步骤

巧克力马芬的做法

浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解1

步骤1

依次加入以下材料,每一次加入后都拌匀。 鸡蛋1个,
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解2

步骤2

,白糖、红糖的混合物一共100g,
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解3

步骤3

酸奶20g,
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解4

步骤4

牛奶70g,
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解5

步骤5

低粉90g,可可粉15g,泡打粉5ML,小苏打2.5ml,
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解6

步骤6

粉类过筛
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解7

步骤7

融化成液体的黄油70g。
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解8

步骤8

裱花袋
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解9

步骤9

完美光泽
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法图解10

步骤10

拌匀后装盘。用量是6个普通大小的马芬。 随意装饰巧克力豆、坚果碎、酥粒、果脯饼干等 185度20分钟。

巧克力马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-16

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