适合老人孩子吃的压锅鮸鱼

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魏氏
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这是野生深海鱼，没有小刺和异味。肉质紧实，像鲅鱼一样的蒜瓣肉。我懒做压锅菜。用它还可以做水饺、丸子。

压锅鮸鱼的用料

鮸鱼 一段 葱 适量
蒜

压锅鮸鱼的做法

适合老人孩子吃的压锅鮸鱼的做法图解1

步骤1

首先解决去腥，做熟的问题。高压锅放入鱼，加料白酒，白醋搅拌一下，然后放入一点食用油。
适合老人孩子吃的压锅鮸鱼的做法图解2

步骤2

盖上高压锅锅盖加火烧开锅内不要放水。
适合老人孩子吃的压锅鮸鱼的做法图解3

步骤3

阀冒气1分钟后，关火2分钟后，打开排气阀，锅盖开始调味。
适合老人孩子吃的压锅鮸鱼的做法图解4

步骤4

最后开始调味：加入葱，蒜末鸡精酱油。
适合老人孩子吃的压锅鮸鱼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，反复淋透汤汁。注意不要搅碎。

压锅鮸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 魏氏 编写，未经授权不得转载

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