香蕉麦芬和果酱麦芬

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霸王龙麻麻
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想办法吃掉厨房里被遗忘的香蕉和冰箱里的自制桃子果酱，简单做了些麦芬，松松软软，明天早餐有啦！
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

麦芬的用料

香蕉麦芬 低粉 125g
泡打粉 3g 小苏打 1g
香蕉 70g 柠檬汁 20g
苹果汁 2勺 牛奶 60g
黄油 45g 砂糖 30g
盐 一小撮 香蕉 6小片
果酱麦芬 低粉 100g
杏仁粉 25g 泡打粉 3g
小苏打 1g 牛奶 100g
柠檬汁 20g 黄油 40g
砂糖 30g 盐 一小撮
自制果酱 1小瓶

麦芬的做法

#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解1

步骤1

香蕉轧碎。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解2

步骤2

加入柠檬汁苹果汁混合。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解3

步骤3

黄油小火加热融化。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解4

步骤4

黄油中加入牛奶、糖、盐充分搅拌，然后加入第2步中，充分混合。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解5

步骤5

粉类打散，不要结块。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解6

步骤6

粉类倒入液体中，快速搅拌均匀。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解7

步骤7

分装在杯里，摆上一片香蕉。同时烤箱预热，180度烤10分钟，然后160再烤20分钟。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解8

步骤8

果酱麦芬的粉类混合打散，不要结块。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解9

步骤9

液体和糖、盐充分搅拌混合。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解10

步骤10

粉类倒入液体中，快速搅拌成蛋糕糊。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解11

步骤11

分装在杯里，先装一点再放一勺自制桃子果酱，再盖上一些蛋糕糊。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热，烤10分钟，再170度20分钟。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解13

步骤13

成品。
#安佳食力召集，力挺新一年#香蕉麦芬和果酱麦芬的做法图解14

步骤14

软软的，好吃。

麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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