杏仁瓦片

杏仁瓦片

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蛋清多出来怎么办？来做这款一搅到底的饼干吧。做法简单却超级好吃，简直停不下来啊！
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

杏仁瓦片的用料

蛋清 58克 低筋面粉 28克
杏仁片 80克 糖粉 45克
黄油 28克

杏仁瓦片的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解1

步骤1

准备材料
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解2

步骤2

蛋清分离出来
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解3

步骤3

蛋清中加入糖粉搅拌均匀，再加入低粉搅拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解4

步骤4

加入融化好的黄油搅拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解5

步骤5

搅拌均匀如图
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解6

步骤6

加入杏仁片搅拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解7

步骤7

铺上油纸，一定要铺上油纸！然后把面团分小团
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解8

步骤8

用叉子把面团摊开，尽量摊薄
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解9

步骤9

全部摊开后放入预热好的烤箱165℃烤18分钟。自己观察一下后几分钟的情况。不要烤太焦了
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解10

步骤10

烤好了，香脆诱人
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#杏仁瓦片的做法图解11

步骤11

每一片都嘎嘭脆，好吃到停不下来

杏仁瓦片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载

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