扇贝粉丝

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随手可以做的扇贝粉丝

扇贝粉丝的用料

扇贝 6个 粉丝 适量
大蒜 五瓣 葱 少量
蛋液 一个 蒸鱼豉油 适量
耗油 一勺 鸡粉 少量
料酒 少量 盐 少量

扇贝粉丝的做法

扇贝粉丝的做法图解1

步骤1

准备食材 Ⅰ 温水泡软粉丝 Ⅱ 切碎蒜，葱 Ⅲ 洗净扇贝壳，扇贝肉中放入蛋清，盐，料酒腌制一下
扇贝粉丝的做法图解2

步骤2

Ⅰ 一半蒜先炒，另一半后炒（生熟蒜）
扇贝粉丝的做法图解3

步骤3

Ⅰ 加耗油，微量盐，糖，鸡粉做酱汁
扇贝粉丝的做法图解4

步骤4

Ⅰ 摆上粉丝，加上酱汁，蒸鱼豉油，葱 Ⅱ 放入锅中蒸，五分钟即可
扇贝粉丝的做法图解5

步骤5

鲜嫩可口，切记不能蒸太久

扇贝粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 玖野私厨 编写，未经授权不得转载

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