红豆糯米团

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小周&June
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闺女爱吃粘团之类的食物，第一次做的比较复杂，刚好面和稀了，导致蒸出来效果不佳，今天改良一下，还是很不错的

红豆糯米团的用料

糯米面 250g 红豆 200克
白砂糖 适量 开水 适量

红豆糯米团的做法

红豆糯米团的做法图解1

步骤1

红豆提前泡好，煮熟了，水不宜太多，加入适量白糖（根据自己的口味）
红豆糯米团的做法图解2

步骤2

加入糯米面搅拌均匀，成团备用
红豆糯米团的做法图解3

步骤3

面和硬一些，不然后期容易塌！
红豆糯米团的做法图解4

步骤4

搓成圆球，放入蒸笼中！（当然可以用模具压成自己喜欢的造型，稍微厚一些即可） 大火蒸18分钟
红豆糯米团的做法图解5

步骤5

出锅啦！
红豆糯米团的做法图解6

步骤6

咬一口，还是很不错哦！有嚼劲！

红豆糯米团的烹饪技巧

可以给红豆去皮，我做的比较简单，红豆多，面少，口感还是很不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载

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