五分钟快手煎饺

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饺子煮着吃腻了 试试煎饺吧 带给你不一样的口感

煎饺的用料

饺子(速冻) 根据自己食量决定 芝麻 适量
葱花 适量

煎饺的做法

五分钟快手煎饺的做法图解1

步骤1

不粘锅内摆好速冻饺子 像这样底朝下立起来
五分钟快手煎饺的做法图解2

步骤2

加入清水（冷水）差不多快要淹没饺子的高度 我放的饺子比较少 所以适量少加了点水
五分钟快手煎饺的做法图解3

步骤3

加一勺油盖上锅盖大火焖煮
五分钟快手煎饺的做法图解4

步骤4

像这样水快蒸发完的时候打开盖子转为小火慢慢煎 这时候饺子已经完全熟透了 只需要把底煎黄就可以
五分钟快手煎饺的做法图解5

步骤5

铲起来一个饺子看看底部是否变成金黄色 如果底部变成金黄色就关火 撒上黑芝麻和葱花就可以出锅啦
五分钟快手煎饺的做法图解6

步骤6

这种做法有点类似于生煎包 这样做煎饺不仅里面多汁 皮还很软 底部也是香脆的口感
五分钟快手煎饺的做法图解7

步骤7

准备开吃了
五分钟快手煎饺的做法图解8

步骤8

咬一口馅儿里面都是汁水 一盘吃完了还意犹未尽

煎饺的烹饪技巧

加水盖上锅盖全程大火 蒸发的过程中是为了把饺子焖熟 蒸发得差不多了及时转小火 不然容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载

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