辣炒猪油渣

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徐旌远
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辣炒猪油渣的用料

红尖椒 2个 青辣椒 2个
蒜子 10g 酱油 5g
花椒粉 适量 白糖 5g
猪油渣 50

辣炒猪油渣的做法

辣炒猪油渣的做法图解1

步骤1

1炸猪油渣，洗净猪油，中小火，加料酒，水，加水是为了熬出的猪油白
辣炒猪油渣的做法图解2

步骤2

2辣椒切丁，最好红的绿的都买一点，做出来好看些，我忘记买了
辣炒猪油渣的做法图解3

步骤3

3准备其他材料，香菜一点切段，蒜头，花椒
辣炒猪油渣的做法图解4

步骤4

4就使用刚才炸猪油渣的猪油，花椒小火煸炒后扔掉，放入蒜头煸炒后放辣椒
辣炒猪油渣的做法图解5

步骤5

5倒入猪油渣翻炒，加少许生抽，蚝油，白糖一点，花椒面一点，盛前加入香菜段，非常好吃，难得吃吃，这菜热量太高，又是油炸的，无奈家人太喜欢了，记录下，怕自己忘记怎么做了。

辣炒猪油渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 徐旌远 编写，未经授权不得转载

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