当归黄芪红枣桂圆炖蛋

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例假前后我都会炖一碗来吃，补气血调经止痛效果明显哦…… 这是三天的量

当归黄芪红枣桂圆炖蛋的用料

当归 10g 黄芪 10g
红枣 8颗 桂圆 8颗
元宝红糖 2块 德青源鲜鸡蛋 3个
百合干 5克 白茯苓 5克
枸杞 10克

当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法

当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解1

步骤1

先把用到的药材淘洗干净
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解2

步骤2

加入足量的清水泡30分钟，我用的20厘米奶锅
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解3

步骤3

用百洁布和温水轻轻擦洗掉鸡蛋外壳的印记
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解4

步骤4

再把鸡蛋放入奶锅里跟药材同煮，大火煮开后转中火煮5分钟，捞出鸡蛋过凉水后剥去外壳
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解5

步骤5

用小刀在蛋身上划几刀后再次丢锅里煮25分钟
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解6

步骤6

按照个人口味加入元宝红糖煮至融化即可
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解7

步骤7

当归黄芪红枣桂圆炖蛋完成
当归黄芪红枣桂圆炖蛋的做法图解8

步骤8

剩下的等凉透装入保鲜盒里放入冰箱冷藏，下次食用取出需要的量奶锅煮开即可

当归黄芪红枣桂圆炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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