猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好

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黄小厨食记
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冬天的早餐必须高热量，做法简单，材料易得是必须的！！ 第一次用手抓饼做肉饼，发现意外好吃啊啊啊 饼皮脆，猪肉香，虽然卖相没那么好看（毕竟是面食手残党），但有啥关系，好吃才是硬道理

猪肉饼的用料

手抓饼 1张 猪肉，带点肥更香 适量
白菜 一片 生抽 适量
五香粉 适量 香菇酱 适量
生粉 适量

猪肉饼的做法

猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，白菜叶剁碎，混合五香粉、生抽、生粉、香菇酱，搅匀（买的饼尺寸偏大点，图中大概是一张饼的量，豆粉根据自家饼皮大小取量哦）
猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法图解2

步骤2

将肉馅放于饼皮中
猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法图解3

步骤3

包猪肉饼喽。 面食手残党，有点儿露馅了 反正自己吃，不嫌弃
猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法图解4

步骤4

不粘锅预热，不加油，手抓饼本身就带油！ 上锅煎，全程小火慢煎，大火容易外焦里生～ 两面煎黄后，加点水，盖锅焖五分钟（类似水煎包的做法）
猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法图解5

步骤5

出炉
猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法图解6

步骤6

开吃，咬上一口，表皮咔嚓脆，内里的饼皮温热柔软，白菜猪肉馅咸香微辣，不油腻，太满足了

猪肉饼的烹饪技巧

全程小火慢煎，不要心急哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 黄小厨食记 编写，未经授权不得转载

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