辣椒煎鸡蛋

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就是辣椒炒鸡蛋！还是那个味儿！

辣椒煎鸡蛋的用料

鸡蛋 3只 青尖椒 2个
大葱 1条 盐 适量
植物油 适量

辣椒煎鸡蛋的做法

辣椒煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

辣椒葱切丝，也可以切成碎丁。
辣椒煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋三枚，加盐，搅拌均匀。
辣椒煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

不粘锅加油烧热，倒入混合蛋液，小火煎炒，然后翻面继续煎炒。
辣椒煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

两面煎黄，用锅铲铲成块状，再稍微翻炒一下，就可以出锅了。

辣椒煎鸡蛋的烹饪技巧

快手菜，很多人做个辣椒炒鸡蛋搞得那么复杂，其实简单的菜未必就不好吃！有些所谓的大厨，把所有的调味料都全部放一遍，感觉有故弄玄虚之嫌，搞得做菜学降龙十八掌一样。那不是吃菜，是吃调味料大团圆呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 如是者我闻 编写，未经授权不得转载

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