超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕

超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
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圣诞节不能缺少的是香甜可口的甜点，我就做了一款网红圣诞节抱抱杯蛋糕，真的小巧又可爱，加上透明的杯盖，显得特别梦幻，一看就特别有少女心哦！
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

蛋糕的用料

鸡蛋 4个 水 35克
玉米油 35克 可可粉 6克
金龙鱼低筋糕点用低筋小麦粉 55克 代糖 55克
打发好的淡奶油 50克 椰蓉 少量

蛋糕的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解1

步骤1

分离4个鸡蛋，蛋黄倒入水，玉米油
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解2

步骤2

设置3分钟/4档混合，完成后，打开盖子筛入金龙鱼糕点用低筋小麦面粉和可可粉
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解3

步骤3

设置1分钟/5档混合
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解4

步骤4

主锅洗干净，擦干水分插入搅拌棒，设置7分钟/4档打发，逐步倒入白糖，蛋清到湿性发泡就可以了
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解6

步骤6

上下翻拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解7

步骤7

从高处倒入模具中，震两下，放入烤箱里上火170度，下火125度烤15分
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕倒扣等冷却蛋糕切小片，放入抱抱杯里，抹上奶油，撒上椰蓉
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解9

步骤9

撒上椰蓉
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解10

步骤10

好漂亮吧！
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超梦幻圣诞抱抱杯蛋糕的做法图解11

步骤11

味道非常好吃

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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