北方人多爱吃饺子

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解忧食光
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今天说说我们北方人是有多爱吃饺子 记得小时候家里一个礼拜得吃三次饺子 大年初一吃饺子 元宵节除了吃元宵也要吃饺子 二月二吃饺子 初伏吃饺子 冬至吃饺子 小年吃饺子 家里来客人包饺子 懒得炒菜包饺子 反正就是动不动就吃饺子 今天天冷吃饺子
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饺子的用料

西葫芦 1个 肉 300克
面粉 300克 清水 150克
葱末 适量 姜末 适量
鸡蛋 1个 料酒 2勺
盐 2勺 五香粉 1勺
胡椒粉 1勺 蚝油 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
食用油 3勺 太太乐鸡汁 1勺
太太乐香油 1勺

饺子的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝放少许盐沙一下水分
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解2

步骤2

挤出水分备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解3

步骤3

肉馅加葱、姜末和一个鸡蛋搅拌均匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解4

步骤4

再加盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、生抽、老抽、太太乐鲜鸡汁、太太乐鲜香油、食用油搅拌均匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解5

步骤5

最后把西葫芦倒进去再搅拌
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解6

步骤6

面也醒好了，用手揪成大小均匀的剂子
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解7

步骤7

擀皮，这手法还算可以哈
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解8

步骤8

开始包了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解9

步骤9

不一会儿就包完了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#北方人多爱吃饺子的做法图解10

步骤10

水开后煮6分钟出锅开吃

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 解忧食光 编写，未经授权不得转载

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