红烧猪蹄

红烧猪蹄

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这个冬天怎么可以不长肉肉 ，如果没长就是没补贴膘…… 美容养颜的猪蹄吃起来

红烧猪蹄的用料

猪蹄 2个 葱 1根
姜 20克 花椒 适量
八角 2个 干红辣椒 3-4个
冰糖 约40克 料酒 30克
六月鲜特级酱油 3勺 六月鲜红烧酱油 4勺
清水 适量

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

清洗干净的猪蹄，切块 切的时候顺着猪蹄的中间竖切 然后横着隔断筋膜就可以，一个猪蹄切了3大块 也就是只分开了蹄而已
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

佐料准备
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

所有的佐料放入料包备用
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

猪蹄放入砂锅中，没有砂锅也可以也别的过
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

倒入料酒去腥
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

加3勺特级酱油和4勺红烧酱油，然后加水沒过猪蹄
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

放入料包，大火烧开
红烧猪蹄的做法图解8

步骤8

放入冰糖
红烧猪蹄的做法图解9

步骤9

转小火炖煮2小时左右
红烧猪蹄的做法图解10

步骤10

味道鲜香，猪蹄软烂
红烧猪蹄的做法图解11

步骤11

轻松脱骨哦

红烧猪蹄的烹饪技巧

想要口味再重一点的，干辣椒多放，再加点老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载

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